土豆粉的做法大全家常(土豆粉的做法大全家常做法)

  发布时间:2025-06-10 18:21:44   作者:玩站小弟   我要评论
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本文目录

  1. 晋城金瓜饸饹做法
  2. 青金瓜最简单做法
  3. 小金瓜的大全做法 ,小金瓜怎么做好吃,金瓜家常金瓜小金瓜的做法做法

晋城金瓜饸饹做法

1选用五花肉 ,把五花肉用清水泡两个小时以上,大全这样把血沫都泡出来了 ,金瓜家常金瓜然后把肉切成块,做法接下来焯水 ,大全凉水下锅 ,烧开撇去血沫 ,然后把肉捞出 ,把焯肉的汤留着,倒入盆中 ,备用,原汤化原食 ,原汤味浓,用它来代替高汤 。

2接下来炒料,往锅里下入底油 ,放入金瓜、香叶、草果 、良姜 、肉蔻 、白芷 、花椒、大料 、小茴香炒料油 ,这样味道才能充分散发出来,煸炒到小茴香变色 ,就可以捞出,放入原汤中 ,接下来炒肉 ,用料油煸肉,煸变色后捞出 。

3接下来炖汤,把刚才的原汤和捞出的香料一起炖香,炖煮半小时 ,将香料的香味充分的炖到汤里,然后捞出香料,下入肉 ,加入少许酱油和红曲粉 ,适量的番茄酱,能起到去腻提鲜的功效 ,然后小火收汁 ,肉炖到七成熟时 ,放入葱姜 ,盐 ,再炖煮10分钟,这个肉就可以出锅了 ,再搭配上筋道十足的面条 ,保证让您停不了口

青金瓜最简单做法

可以做凉拌金瓜丝,做法如下:

用料:

主料:金瓜(即南瓜)1个

调料 :食盐2小勺、醋1汤匙 、鸡精3克  、葱5克、姜2片  、白糖3克 、葱油1汤匙 、鲜辣粉5克

做法:

1.将金瓜洗净后 ,切成两瓣,剜去种子及瓜瓤 ,用筷子或不要太锋利的小刀扒搅出瓜丝;

2.金瓜丝加2小勺盐;

3.揉捻去粘液 ,再用凉开水洗干净 ,沥水备用,葱 、姜切末备用;

4.加入醋、白糖、鸡精 、鲜辣粉等调料,放上葱 、姜,淋上烧热的葱油,拌匀装盘即可 。

小金瓜的做法,小金瓜怎么做好吃  ,小金瓜的做法

食材主料小金瓜半个辅料花生油适量盐适量五香粉1勺生抽1勺生姜适量大蒜适量大葱适量

步骤1.金瓜冲洗干净后切成薄片

2.大蒜切片,大葱切段 ,生姜切成末

3.锅里放入适量花生油爆香葱姜蒜

4.放入小金瓜片翻炒

5.调入一勺生抽,适量的盐和一勺五香粉 ,加适量的清水小火闷烧10分钟,放入鸡粉翻炒均

6.香喷喷的金瓜就做好咯 ! !小贴士1.金瓜切薄片容易熟

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